In Dendermonde en ruime omgeving staat 't Blaffe-tuurken reeds meer dan 30 jaar bekend omwille van de sfeer en het lekkere eten. Jarenlange ervaring draagt bij tot de professionele en stijlvolle ontvangst van de gasten. Jean-Pierre en Jo verwennen hun cliënteel met de lekkerste wereldgerechten, aangevuld met enkele specialiteiten op basis van lamsvlees of vis.

Door de jaren werd een vast cliënteel opgebouwd van klanten die graag terugkomen om te genieten van de heerlijke gerechten van de chef. Op eigen wijze worden vis en vlees hier bereid tot originele en smaakvolle schotels. Naast de vaste waarden als 'lotte met zachte curry, appeltjes en verse pasta' of het 'lamskroontje met zachte look en gewokte groentjes' wordt de kaart uitgebreid met het maandelijks wisselende marktmenu (€ 35 of € 55 all-in), een driegangen lunch-menu (€ 25) of een verse dagschotel (€ 10). Niet te versmaden zijn tevens de salades, streekgerechten en éénpansgerechten die met zorg geserveerd worden.

Een grote keuze aan klassieke Franse en wereld-wijnen siert de wijnkaart. Het warme en heldere interieur oogt uitnodigend en heeft een provengaalse uitstraling. OP mooie dagen kan je eveneens plaatsnemen op het terras. 't Blaffetuurken beschikt over voldoende ruimte voor het organiseren van je rouwmaaltijden of familiefeesten.